IL NOSTRO
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CUCINA E CANTINA
​
VILLARBASSE (TO) - Piazza municipio, 2
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INFORMAZIONI E PRENTAZIONI
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011 952108 - 011 9588001
ANTIPASTI
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Vitello tonnato alla vecchia maniera
€ 9,00
Battuta di manzetta prussiana su frollino salato, mousse di formaggio fresco e salsa agrodolce ai frutti di bosco
€ 10,00
Gambero in tempura di ceci su crema di carote e pancetta croccante
€ 12,00
Sformatino di zucchine su crema di patate con trito di pomodoro, cipolla e basilico
€ 8,00
Cestino di pomodori secchi, macedonia di verdure, ricotta di pecora e riduzione di aceto balsamico
€ 8,00
Involtino di pesce spada con melanzane e grissino alle olive
€ 13,00
PRIMI
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Lasagnetta con patate, porri, peperoni arrosto, gratinata al caciocavallo
€ 8,00
Agnolotti ripieni di ricotta e noci, salsa allo zafferano e cipolla croccante
€ 10,00
Spaghettini freschi ai frutti di mare
€ 13,00
Gnocchi gratinati ai quattro formaggi con ‘nduja a richiesta
€ 8,00
Caserecci con pesto di zucchine, pinoli e salmone marinato
€ 12,00
Tagliatelle con funghi, salsiccia e chips di zucchine
€ 11,00
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SECONDI
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Medaglione di filetto di maialino in leggera panatura di grissini, maionese al basilico e peperoni al forno
€ 12,00
Filetto di pesce secondo gli arrivi giornalieri, al prosecco con erba cipollina o con pomodorini, patate e olive
€ 14,00
Galletto alla brace
€ 10,00
Roast beef e patate
€ 10,00
Frittura di gamberi, calamari e alici
€ 15,00
Salmone scottato con panna acida all’erba cipollina e maionese di crostacei
€ 14,00
Tutti i secondi sono compresi di contorno
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CUCINA E CANTINA
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